KERABU HASHBROWN GWIYOMI !

Assalamualaikum readers dan salam 1dunia...

"PERNAH MAKAN HASHBROWN?"

Ok, mesti semua pernah makan hashbrown at least once in your life right? Tapi pernah tak anda terfikir untuk melakukan inovasi terhadap hashbrown yang biasanya di makan ketika sarapan pagi? Apa kata kita ubah selera dan cara menikmati hashbrown. Oleh itu, aku nak kongsi resepi ciptaan aku yang menggunakan salah satu produk keluaran Simplot, iaitu Kerabu Hashbrown Gwiyomi.

So, bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan Kerabu Hashbrown Gwiyomi ni adalah seperti berikut:

Bahan-bahan:

Simplot Popcorn Hashbrown 

Leggo's Napoletana Sauce

Dada ayam

1 labu bawang merah yang dihiris nipis

20 gram kepingan badam 

50 gram ikan bilis (digoreng)

20 gram kismis

3 biji cili padi (dihiris nipis)

1 biji tomato yang dipotong dadu

1/2 batang timun yang disagat halus

1/2 batang lobak merah yang disagat halus

Kepingan salad coral hijau dan merah (dipotong kasar)

100 gram Suhun yang telah dicelur dengan air panas

5 sudu besar jus limau kasturi

1 sudu besar gula

1 sudu besar minyak zaitun

Garam secukup rasa

1 sudu besar mentega 

Minyak masak untuk menggoreng

Bahan-bahan dah tahu, so now, cara untuk menyediakan Kerabu Hashbrown Gwiyomi:

Perap dada ayamg dengan Leggo's Napoletana Sauce dan biarkan selama 10 minit.

Panaskan frying pan dan cairkan 1 sudu mentega. Masukkan dada ayam yang telah diperap dan grill sehingga masak.

Dada ayam yang telah siap di-grill diangkat dan disiat untuk dimasukkan ke dalam kerabu.

Kemudian, panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan Simplot Popocorn Hashbrown dan goreng sehingga kuning keemasan. Angkat dan tuskan.

Untuk menyediakan kerabu, masukkan hirisan bawang merah, 1 sudu besar minyak zaitun, hirisan cili padi dan suhun ke dalam mangkuk.

Kemudian, masukkan tomato yang dipotong dadu, hirisan timun, hirisan lobak merah dan gaul sehingga sebati.

Masukkan ikan bilis yang telah digoreng, ayam yang telah disiat, kismis dan kepingan badam. Selepas itu, masukkan jus limau kasturi dan gaul sebati. Masukkan gula dan garam secukup rasa.

Masukkan daun salad coral hijau dan merah yang telah dipotong untuk menambahkan khasiat pada sajian dan juga menambah warna sebagai daya penarik.

Dan akhir sekali, masukkan Simplot Popcorn Hashbrown yang telah digoreng tadi dan gaulkan semua bahan sehingga mendapat rasa yang sekata.

Ok, dah siap dah Kerabu Hashbrown Gwiyomi. Senangkan? 

Untuk menghidang dengan cara yang lebih menarik, bolehlah disajikan dengan Telur Dadar Popcorn Hashbrown. Macam mana nak buat? Simple sangat!

Hanya perlukan Simplot Popcorn Hashbrown yang telah digoreng dan sebiji telur, secubit garam dan minyak untuk menggoreng.

Panaskan minyak dan letakkan acuan benjo untuk menghasilkan telur dadar yang lebih comel. Curahkan telur yang telah dipukul bersama secubit garam ke dalam acuan. Letakkan Simplot Popcorn Hashbrown ke dalam acuan dan tunggu sehingga masak. Keluarkan dari acuan dan hidang bersama Kerabu Hashbrown Gwiyomi dan sedikit Leggo's Napoletana Sauce yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Mesti anda tertanya-tanya kenapa nama resepi ni Kerabu Hashbrown Gwiyomi kan? Kalau nak tahu, lepas rasa kerabu ni, anda pasti terdorong untuk melakukan Gwiyomi sebab variasi rasa dan tekstur dalam kerabu ni. Tak percaya? anda cuba try test. 

Ok, selamat mencuba ye semua :)

p/s: you are what you eat. Eat healthily, be healthy!