- CHOCHOLATE STRAWBERRY MILKSHAKE
- HOMEMADE BLUEBERRY CHEESE TART
- SAVOURY BREAD PUDDING WITH BOLOGNAISE SAUCE FILLING
Ok, untuk kali ni, Hot Chef yg x seberape nk hot ni, nak ajar care-care buat STRAWBERREO CHEESE CAKE, sedap kan name resipi ni? hak hak hak...
Cmne nak buat? pegi secret recipe memang xde la nk order cake ni..hahaha...Ok, kite start dengan bahan-bahan die ye:
Untuk bahan lapisan biskut:
- 2 bungkus biskut OREO ( buangkan cream di tengahnye dgn kaedah; putar, jilat dan celup!)
- 125gm Lepa Susu Istimewa ( rujuk gambar di atas..hahahaha)
Hancurkan biskut OREO tadi dengan lesung batu moden ( blender ) dan cairkan mentega dengan mengunakan penunu bunsen besar ( atas dapur la ye~) |
Campurkan kedue-due bahan tadi dan gaul sehingga menyerupai seperti yang di atas |
Masukkan campuran tadi ke dalam acuan dan ratakan serata-ratanya dan sejukkan di dalam freezer sebentar...(lagi lame simpan, boleh jadi biskut OREO balik) |
Lapisan biskut dah siap, now kite buat lapisan keju pulak:
Buah Stawberry segar atau yg dried strawberry pun boleh dan jem strawberry (untuk sauce) |
Ok, care-care menyediakan lapisan keju yg lemak lagi berkrim adalah seperti berikut:
- Putar krim keju dan gula sehingga kembang semangkuk.
- Masukkan susu rendah lemak dan yogurt dan kacau dalam kadar perlahan (nak try kacau laju-laju boleh jugak, tengok la campuran tu tersembur ke tidak~hahaha)
- Masukkan serbuk gelatin yg telah dicairkan dan dikacau rata
- Masukkan adunan yang telah dipukul tadi ke dalam loyang/tray dan taburkan
bunga rampaistrawberry yg telah dipotong dadu. Masukkan ke dalam freezer dan biarkan selame semalaman.
6.50am: dah lepas solat subuh, pergi tengok dalam freeze...tadaaa dah siap pun STRAWBERREO CHEESE CAKE...boleh keluarkan dan dihidangkan dengan strawberry paste dan juge white chocolate.. taburkan sedikit kelape kering bagi nampak exotic sikit...(suka hati korg la nak tabur ape...janji sedap)
SELAMAT MENCUBE & SALAM MAAL HIJRAH!
.
.
12 comments:
LIKE~
taknak cube sndri, u buat bgi kt kitoranggg lahhh ;pp
-naff
sy stuju ngn naffxx..
=pp
_qiqyn
mcm best.tp malas nk buat. hoho
marveles lah falihin
oooooooooooo....nak cuba!
pas sket kt ak.uma kta kan dkt je.huhu...
menarik n senang nak try!!!!
(actlly sy mmmg suke cube recipe bwu)
thanks coz tnjk an care n bhan..so mudah nk cari..>_<
adunan keju td tuang di dlm tray yg ada oreo tu kan?pastu mcm mn nak buat sos strawberry tu?mcm buat sndri je..atau memang jem yg ada dlm botol tu?
@fatimahyup. adunan tuang dalam loyang yg dah letak biskut oreo tu...
sos tu guna jem tu je :)
adui bak mai sepotong sini..dah la dr aritu terliur cheesecake!
@eencyweencyhehehe.... wawa punya cake lagi sedap kot :)
blh x tunjukan gelatin 2???
Post a Comment